2022年10月19日，全球最大食品展——SIAL Paris巴黎國際食品展，中文音譯簡稱：西雅展（巴黎），完美閉幕。作為SIAL Paris西雅展（巴黎）在華子展，SIAL世界三大食品展之一——SIAL國際食品展（上海）也即將于2022年12月7日在上海新國際博覽中心開幕，實現巴黎與上海的國際雙城聯動。
目前，2022年SIAL國際食品展（上海）專業觀眾預約參觀報名正在如火如荼地進行中。據主辦方透露，截至目前，專業觀眾的參觀預登記數量遠超預期，包括傳統商超、零售、餐飲連鎖巨頭、頭部電商和直播平臺、食飲行業進出口和供應鏈企業等眾多行業頭部買家，均已預約參觀。
SIAL國際食品展（上海），將由全球第四大展會主辦集團——法國高美艾博展覽集團、中國商業聯合會、北京愛博西雅展覽有限公司聯合主辦。本屆展覽將達到12萬平方米，將有3,600+全球食飲企業現場展示300,000件產品，預計展覽將吸引全球12萬+食飲專業人士參與，目前已有眾多大買家報名參觀，并在“SIAL商機在線”及“SIAL在線”小程序上提前預約意向展商。
知名大買家預約SIAL國際食品展（上海）
與時俱進，熱門直播公司赫然在列
目前已有眾多專業大買家預約參觀SIAL國際食品展（上海），并將于展覽現場，與意向展商洽談合作。部分買家如下：
商超、零售類買家：三江購物股份有限公司、十分便利店有限公司、麥德龍、佳惠百貨、華地國際、華潤萬家、華潤五豐、杭州聯華、胖東來、華聯超市、聯華超市、北京朝批、T11生鮮超市、歐尚超市、廣東美宜佳便利店有限公司、上海羅森便利有限公司、上海永輝超市有限公司等。
電商平臺買家：叮咚買菜、餓了么、本來生活、好想你電子商務有限公司、卜蜂、橙心優選、美團、阿里巴巴、盒馬網絡科技有限公司等。
進出口、供應鏈買家：上海食品進出口有限公司、帝玖供應鏈(上海)有限公司等。
餐飲連鎖買家：良品鋪子、撈王餐飲、吉野家、北大荒、漢堡王、呷哺呷哺中國控股有限公司等。
新渠道類買家：天下秀、辛選優選、美腕、如家等。
已預約參觀SIAL國際食品展（上海）的買家，將可以提前在線預約意向展商，屆時在展覽現場，直接與展商洽談。SIAL國際食品展（上海）的 Match Me“特邀買家”現場供需對接服務，也將會為買家和展商創造條件，促成洽談和成交。
除傳統商超、零售類買家外，SIAL國際食品展（上海）還吸引了大量數字經濟平臺，如阿里、美團、盒馬等電商平臺，以及天下秀、知名主播辛巴和李佳琦所在的辛選優選、美腕等直播平臺。
作為與母展SIAL Paris西雅展（巴黎）一脈相承的世界知名食飲貿易大展，SIAL國際食品展（上海）的專業性、國際性和商貿性，長期以來得到了食飲行業專業人士的高度認可，尤其是SIAL國際食品展（上海）促進食飲行業貿易流通的作用，贏得了業內人士廣泛的信任。
促進食飲行業貿易流通
“買家賣家”商貿訂單不斷
甘肅省貿促會與SIAL國際食品展（上海）有著10余年的合作歷史。早在2012年，甘肅一家水果運營企業抱著試試看的態度，申請了當年SIAL國際食品展（上海）的一個標準攤位，3天后，這家企業共計獲得100萬元訂單。在當時的甘肅，這是一筆性價比非常高的營銷活動。
第二年開始，甘肅省貿促會開始有規模有組織地帶領百合、枸杞、果蔬等相關企業參加SIAL國際食品展（上海）。10年間，甘肅企業參加SIAL國際食品展（上海）的規模與收益逐年顯著提升：2016年參展企業15家，簽單900多萬元；2019年參展企業48家，簽單7325萬元；2021年推出蘭州主題市之后，簽單多達8364萬元。隨著參展收益的不斷增長，SIAL國際食品展（上海）日益成為甘肅企業開拓市場的首選平臺。
SIAL國際食品展（上海）不僅在幫助國內食飲企業拓展市場，打開銷路方面做出了令展商滿意的成績，在幫助國際食飲品牌開拓中國市場方面也有口皆碑。
烏拉圭與SIAL國際食品展（上海）的合作已超過15年。2004年起，烏拉圭就以國家展團的方式組織本國的食品飲料企業在SIAL國際食品展（上海）展示品牌以及展出產品。
首農集團與烏拉圭國家肉類協會在2021年SIAL國際食品展（上海）達成簽約
烏拉圭國家肉類協會（INAC）亞洲區總經理蔡佳欣女士介紹，2021年烏拉圭牛肉出口達到了56萬噸，其中出口中國36萬噸，占比大概64%，今年上半年烏拉圭整個牛肉出口量將近30萬噸，其中對華出口大約20萬噸，占比66%。
蔡女士表示，隨著烏拉圭牛肉對華出口量的逐年增長，越來越多的中國消費者認可了烏拉圭牛肉品牌，這些成績都與SIAL國際食品展（上海）這樣的專業展覽會對烏拉圭肉類品牌的推廣分不開。
今年，烏拉圭將擔任SIAL國際食品展（上海）榮譽主賓國，向中國和全球客商展示更加豐富的烏拉圭特色食品。
“SIAL對于整個烏拉圭國家食品品牌及產品的推廣有著至關重要的作用。” 烏拉圭駐華大使費爾南多·盧格里斯先生接受媒體采訪時表示，“此次擔任主賓國，也是烏拉圭與SIAL多年深厚友誼的升華，也將雙方友誼以及商貿合作推向了一個新高度。”
除專業買家外，SIAL國際食品展（上海）的海量高品質展商，也是促成食飲商貿高效流通不可缺少的重要組成部分。
SIAL2022國際食品展（上海）
展商特別推薦
SIAL2022國際食品展（上海）包含12大主題館，21大展品類別。各品類都匯集了該領域優質的食品飲料企業。例如，隨著人們健康飲食意識的增強，大健康類食品越來越受到重視。在12月7日-9日，SIAL國際食品展（上海）的大健康食品主題館中，將匯集如溜溜梅的生產商溜溜果園股份有限公司、日本國民級咽喉保健功能糖果品牌龍角散，以及專注于保健食品的北京創喜保健食品（固安）有限公司等眾多大健康類食品企業。
北京創喜保健食品（固安）有限公司是集研發生產銷售一體的綜合性食品企業。品牌以“用制藥的標準做食品”的理念，為消費者提供即食燕窩、常溫鮮燉燕窩、低溫鮮燉燕窩、魚膠類產品、蜂蜜產品等。
隨著國人消費觀念和生活方式的轉變，非酒精飲料日益成為消費者最喜歡的飲料品類之一。SIAL國際食品展（上海）的非酒精飲料品類也聚集了廣受消費者喜愛的非酒精類飲料。如中糧悠采廚房食品(上海)有限公司的玉米汁、永和食品（中國）股份有限公司的豆漿、浙江菲諾食品有限公司的生椰小拿鐵等。
生椰小拿鐵是浙江菲諾食品有限公司推出的首款直飲生椰拿鐵飲品，采用菲諾專研椰乳與精選咖啡制成，不添加牛奶、奶粉、植脂末，0香精、0色素、0防腐劑，插管即飲，健康方便。
食品配料和原輔料在食品生產和加工中有著非常重要的作用，SIAL國際食品展（上海）匯聚了豐富的食品半成品、配料及原輔料類展品，能夠滿足包括零售商家和食品生產企業的不同需求。如青島長壽食品有限公司的食用油，內蒙古蒙都羊業食品股份有限公司的生鮮和休閑肉類，南京甘汁園糖業有限公司的食糖等。
南京甘汁園糖業有限公司，始創于1987年，是集研發、生產、銷售為一體的食糖深加工企業。產品包括功能紅糖、紅糖、功能冰糖、冰糖、白糖、姜湯（姜茶）以及代糖類、淀粉類、食品添加劑多個系列。
歷經22年的發展，SIAL國際食品展（上海）服務了全球70+國家和地區的近4萬家食品飲料企業，和全球100余個國家和地區的近百萬食品行業從業者。未來，SIAL國際食品展（上海）將繼續以專業化、國際化、商貿性、創新性為服務準則，為國內和國際食飲行業展商和專業買家，提供高質量的食飲行業平臺服務，促進全球食飲行業的商貿流通和高質量發展。