因為咖啡，愛上一座城。5月29日-6月1日，在上海浦西虹橋·國家會展中心，為期4天的2023HOTELEX上海國際咖啡美食文化節在2023 HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會上圓滿舉辦。
在上海，這座全世界咖啡館數量最多的城市，每隔一段時間就會有一些有趣又多元的咖啡店出現在街角。上海永遠不會讓咖啡愛好者們失望，這座包容的城市，給咖啡館空間去展現各種可能性和超前性。
本次2023HOTELEX上海國際咖啡美食文化節全新升級，規模更大，300+來自世界各地的咖啡館齊聚現場，陣容強大，可謂是神仙打架。
本次咖啡節現場活動眾多，各咖啡館紛紛帶來品種、產地、處理法豐富的咖啡豆產品，現場精心策劃了杯測、咖啡暢飲、大咖分享等活動。
如強調咖啡文化融合生態的永璞咖啡，此次以清新自然的形象亮相咖啡節現場；瑞幸咖啡一如既往的yyds；金貓咖啡攜年度新品閃亮登場，意式咖啡濃縮液和新品咖啡豆備受連鎖品牌青睞。
還有冠軍咖啡館吸引無數觀眾打卡，如2019世界咖啡沖煮大賽世界冠軍 杜嘉寧所在的品牌M2M；2019世界咖啡師大賽中國區冠軍 孫磊的品牌馬路咖啡；2021世界咖啡沖煮大賽中國區冠軍 鄒旸創立的無限福氣；2022世界咖啡沖煮大賽中國區冠軍 彭近洋創立的喬治隊長……
此外，還有網紅咖啡館村口大樹、明謙咖啡、Torch Coffee Lab炬點咖啡實驗室、特調腦洞無限的諳客咖啡、來自景德鎮的德林造味、S.O.E八平方咖啡、GRAND CRU、MCR COFFEE微焙咖啡、來自馬來西亞的The Hub、新加坡的精品咖啡烘焙商Homeground等等。
在這里，不僅可以一站式打卡超300家來自世界各地的咖啡館，還能和行業大咖、專業人士們一起分享和學習咖啡相關知識，接收最新咖啡行業趨勢。
咖啡節，是一座城市咖啡文化的載體。借助“咖啡節”這扇窗口，講述城市新興業態發展的生動故事，繪就城市高質量發展的精彩畫卷。
一直以來，HOTELEX國際咖啡文化節都是HOTELEX酒店餐飲展旗下的高端市集活動，備受觀眾的關注和喜愛。
自2017年3月首次以咖啡集市的形式登陸上海，入駐了世界各地超200家精品咖啡館的參與。之后又吸引了茶飲店、咖啡館、甜品店的連鎖店或單體店的加入，在餐飲渠道和大眾面前展示他們的網紅產品和周邊產品，同時也和現場的大量投資人、上下游供應商，建立起了他們之間的商貿合作。目前該活動已經成為了全國極具影響力的C端咖啡美食集市活動。至今，咖啡節已經走過上海、成都、深圳、天津、廣州等城市。
除了每年隨著展會自主舉辦的咖啡節之外，上海博華國際展覽有限公司還與政府、企業、機構、媒體等多方合作，共同舉辦咖啡節活動，探索咖啡行業更多的可能性。
如2022年11月在昆山·婁江碼頭舉辦的首屆昆山咖啡文化節，此次活動由中國食品工業協會、昆山市人民政府指導，中國食品工業協會咖啡與飲品專業委員會、昆山經濟技術開發區管理委員會共同主辦，昆山市商務局、昆山綜合保稅區管理局、上海博華國際展覽有限公司聯合承辦。
2022年8月在上海BFC外灘金融中心舉辦的“2022年上海咖啡文化生活節”，是由市委宣傳部、市商務委、市文旅局共同牽頭，上海博華國際展覽有限公司作為承辦方之一的2022年第二屆上海咖啡文化周的線下活動之一。
2023年4月在海口舉辦的HOTELEX海口咖啡美食文化節，此次咖啡節入列第三屆中國國際消費品博覽會游艇展暨中國（海口）國際船艇及生活方式展。
2023年5月在上海徐匯濱江舉辦第三屆上海咖啡文化周-首屆西岸國際咖啡文化生活節，此次活動由中共上海市徐匯區委宣傳部、上海市文化創意產業促進會主辦，上海市徐匯區商務委員會、上海市徐匯區文化和旅游局、上海西岸開發（集團）有限公司、上海博華國際展覽有限公司承辦，中共上海市委宣傳部上海市商務委員會上海市文化和旅游局上海市人民政府合作交流辦公室中央廣播電視總臺上海總站為指導單位。
2023年6月在上海黃浦區新天地舉辦的“今天啡一個”小紅書咖啡生活節，此次活動作為2023年“上海咖啡文化周”的系列活動之一，在上海市委宣傳部的指導下，由小紅書主辦，上海博華國際展覽有限公司承辦。
下一站，7月20-23日，2023HOTELEX北京國際咖啡美食文化節將在北京西單更新場（北京市西城區西單北大街180號）閃耀登場。在這里，不僅可以感受咖啡在舌尖釋放的萬種風情，更有甜品、烘焙、冰淇淋、輕餐等關聯業態美食，等你打卡最具潮流話題度的全新生活方式。
在深耕咖啡行業這條道路上，上海博華國際展覽有限公司將一直砥礪前行，后續也將會繼續給大家帶來更多精彩的活動，一起期待。更多信息請持續關注微信公眾號：HOTELEX上海酒店及餐飲展。
消息來源 : 上海博華