食飲優選對接會
精準匹配供需，快速敲定合作
為了幫零售買家高效選品，避免現場盲目找展商，2025FHC特別打造“食飲優選對接會”，通過百萬級數據庫匹配和精準意向調研，實現供需雙方的高效對接，目前洽談席位尚有少量剩余，即刻完成登記優先鎖定名額。
FHC組委會提前調研參展品牌的市場需求，定向邀約來自山姆、永輝、京東超市等頭部零售平臺的采購負責人到場，并設置：品牌、連鎖酒店專場，經銷商、貿易批發專場，商超、零售連鎖專場，連鎖品牌餐飲、咖啡茶飲專場，食品進出口、供應鏈專場，主廚選品-品牌酒店、餐飲專場，以及新渠道選品對接專區，涵蓋社區團購、直播電商、MCN帶貨機構等新興零售渠道，提升選品效率和精準度。
10余場賽事活動
挖掘行業人才，開拓產品創新
2025FHC同期舉辦10余場國際專業賽事和特色活動，覆蓋烹飪、烘焙、咖啡、潮飲、巧克力等領域，通過業內優秀選手對食材的創新演繹，現場觀眾不僅能直觀了解食材品質和應用場景，還能挖掘食飲行業的爆款產品和差異化賽道。
烹飪類賽事：
見證食材實戰表現
第二十六屆FHC中國國際烹飪藝術比賽，是國內唯一一個經世界廚師聯合會認證的國際級賽事，邀請國際權威裁判坐鎮，參賽選手會用展會展商提供的指定食材創作菜品。
咖啡、潮飲、巧克力賽事及活動：
抓住顏值經濟流量
兼具觀賞性和實用性的咖啡、潮飲、巧克力賽事及活動也為2025FHC注入一抹清新的活力。專業咖啡師將不同品種、不同風味的咖啡豆烘焙出最適合的味道，又以“以咖啡為畫布、以打發奶為畫筆”展現卓越的技藝；調飲師將味覺、視覺、口感融進一杯創意飲品，巧克力藝術展將中國傳統文化絲滑融入巧克力中，呈現一件件精美的雕塑作品。
2025FHC賽事及特色活動
第二十六屆FHC中國國際烹飪藝術比賽
2025FHC中國國際甜品烘焙比賽
2025FHC上海國際廚藝錦標賽
2025FHC澳洲紅肉庖丁挑戰賽
2026世界潮飲大賽中國區選拔賽-上海分區賽
2025世界咖啡烘焙大賽中國區總決賽
2026世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽-上海分區賽
SDC X 嘉利寶 上海國際巧克力時裝秀
遺失海外的佛教文物--巧克力雕塑展
SDC環球巧克力市集
SDC環球巧克力品鑒秀
2025 FHC SAVORY OF SHANGHAI 上海奢廚國際美食峰會
All Star世界咖啡冠軍表演秀&發現劇場
第五屆CFCA中國精品巧克力大賽
FHC上海環球食品展&公平田野市集
近20場專業論壇
拆解行業脈絡，錨定市場機遇
2025FHC同期舉辦近20場前沿高峰論壇，邀請品牌創始人、行業專家等意見領袖，聚焦零售、電商、餐飲、連鎖等行業熱點賽道，解讀智慧零售轉型路徑、電商流量新邏輯、餐飲連鎖擴張策略等議題，助力食飲人捕捉市場增長新機會。
2025FHC專業論壇
“食”力破局，引爆品牌高效增長
飛瓜食品電商實戰論壇
與“食”俱進·“飲”領未來
2025食飲電商新增長峰會暨渠道買手論壇
SCCF超級可可&巧克力產業論壇
公平田野-大地母親Talk
擁抱變革 共創餐飲業未來論壇
餐飲私域運營及創新增長論壇
破局?共生 2025FHC國際肉類高峰論壇
2025第六屆外賣產業生態大會
2025 心力·踐行：第22屆中華餐飲雙創論壇
2025中歐地理標志及區域品牌發展國際論壇
茶香漳韻?烏龍薈；漳州靚茶，聚上海
漳州烏龍茶上海專場推介會
一茶多韻，霞浦造；霞浦好茶，上海見
霞浦茶產業上海專場推介會
2025凍品產業新生態發展論壇暨中冷院華東分院換屆大會
2025 中國智慧餐廚·炒菜機器人生態大會
聚勢·躍升——2025 SFE連鎖加盟秋季峰會
生態創新 場景協同-2025冷鏈裝備創新發展大會
2025中餐全球化發展論壇暨首屆RFF全球智能餐食機器人創新大會
2025年中國罐頭工業協會年會暨六屆四次理事擴大會議
金蘋果
行業品質標桿，選品有參考
FHC金蘋果獎已連續舉辦多年，是食飲行業頗具公信力的榮譽獎項，不僅是對參展企業和產品的認可，更給零售買家提供了“品質背書”，幫買家快速篩選優質產品，選好品，不踩雷。
本屆金蘋果獎在獎項設置方面進行了全新升級，增設年度潮流爆品獎、年度實力優品獎、年度創新品牌、年度全球影響力獎、年度全球化品牌、年度優選集采先鋒、年度最佳匠心大獎，全面覆蓋食品餐飲產業鏈關鍵環節，獲獎產品和企業會在展會現場“金蘋果專區”展示，在拓展潛力市場方面更具優勢。
8大同期展
一站式逛展，跨品類補漏
2025FHC“展中展”模式，8大垂類展會同期舉辦，憑FHC參觀證全場館通行，實現“食品+酒類+禮品+設備+加盟”跨品類選品，節省時間和差旅成本，提升逛展效率。
2025FHC同期展會
國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會
SFE第40屆上海國際連鎖加盟展覽會
2025第十五屆上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會
Salon du Chocolat上海國際巧克力展
2025中國(上海)國際果蔬展覽會
第26屆上海國際禮品、文創產品及家居用品展覽會
2025 DLF上海冷凍冷藏食品博覽會
2025環球農產品地理標志及區域品牌展
全域媒體曝光
助力合作落地，提升品牌聲量
2025FHC依托強大的媒體矩陣，為展商和買家提供全域曝光支持，不僅能幫買家快速對接優質展商，還能提升產品的市場聲量，助力品牌快速打開銷路。
展會擁有120萬專業觀眾數據庫、12+國內外主流媒體、200萬精準行業社群，2024年全渠道曝光量達到1.2億次。2025年媒體矩陣進一步升級，制定專業買家逛展路線，通過“直播逛展”形式，把展商的品牌故事、產品亮點、買家的選品直播、賽事活動等內容，同步推送主流社交媒體，“線上+線下”結合探訪展商展位，推薦優質產品，提升產品曝光。
倒計時16天！
搶票就是搶年度好貨與商機
2025FHC已經為全球專業買家準備好“年度食飲選品方案”——30萬+款好貨覆蓋全品類，21國展團提供全球特色美食，15大板塊挖掘新老剛需，8大同期展實現跨品類選品，還有精準對接、趨勢論壇、媒體曝光等展會資源， 3天逛展搞定2026年全渠道熱銷清單！
免費領票即將截止，11月10日13:00后將恢復100元購票，抓緊掃描下方二維碼完成預登記。11月12-14日，上海新國際博覽中心，FHC邀全球食飲人共赴盛會，抓住市場先機，蓄力2026新增長！
觀展須知
僅對專業人士開放，不滿16周歲未成年人和70周歲及以上的非專業人士無法入場，攜帶寵物的觀眾不可入場。
*以上同期展、賽事、論壇及特色活動信息動態更新中，展團展品信息包含往屆內容，僅供參考，以現場實際為準。